HOKKAIDO FULL COURSE

Planning,Produce,EventProduce,Direction,Creative,Operation,Gourmet

"一日限りの北海道という名のフルコース"をプロデュース。北海道の食文化価値向上を目的に、憧れの大地"北海道"が誇る食をフックにブランド化、星付きシェフや北海道料理界の巨匠達が、その日限りでヒトサラを創作。北海道史上最大の集客と評判を呼んだ